Theo báo cáo mới nhất của International Coffee Organization, nguồn cung cà phê toàn cầu đang phục hồi đầu niên vụ 2025–2026. Trong đó, phân khúc cà phê robusta ghi nhận mức tăng trưởng mạnh, với Việt Nam trở thành động lực chính thúc đẩy xuất khẩu của nhóm cà phê này trên thị trường thế giới.
Xuất khẩu cà phê toàn cầu tăng mạnh
Dữ liệu từ ICO cho thấy, trong tháng 1/2026, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt khoảng 12,6 triệu bao, tăng 13,7% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 4 tháng đầu niên vụ cà phê 2025–2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 1/2026), tổng lượng xuất khẩu đạt 46,4 triệu bao, tăng 7,5% so với mức 43,2 triệu bao của cùng kỳ niên vụ 2024–2025.
Trong cơ cấu xuất khẩu tháng 1, cà phê nhân xanh tiếp tục chiếm tỷ trọng áp đảo với 10,9 triệu bao, tương đương 86,5% tổng lượng xuất khẩu, tăng 12,7% so với cùng kỳ. Xét theo chủng loại, xuất khẩu nhóm arabica khác và robusta đều tăng, trong khi arabica Brazil và arabica Colombia lại giảm.
Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê robusta nhân xanh đạt gần 5,3 triệu bao trong tháng 1, tăng tới 49,1% so với cùng kỳ năm trước. Phần lớn mức tăng này đến từ Việt Nam khi lượng xuất khẩu tăng 73,3%, đạt khoảng 3,7 triệu bao. Ngoài ra, các nước như Ấn Độ, Indonesia và Uganda cũng đóng góp tích cực với tổng lượng xuất khẩu tăng 20,4%, đạt 1,2 triệu bao.
Mức tăng mạnh của các quốc gia này đã bù đắp sự sụt giảm 25% trong xuất khẩu robusta của Brazil – xu hướng đã kéo dài trong suốt bốn tháng đầu niên vụ.
Xuất khẩu arabica giảm do chu kỳ sản xuất
Trái ngược với robusta, xuất khẩu nhóm cà phê arabica có xu hướng suy giảm. Trong tháng 1, xuất khẩu arabica toàn cầu đạt khoảng 5,6 triệu bao, giảm 8,3% so với cùng kỳ.
Cụ thể, xuất khẩu arabica Colombia giảm 19,5%, xuống còn khoảng 1 triệu bao – đánh dấu tháng giảm thứ ba liên tiếp sau chuỗi 25 tháng tăng trưởng. Riêng Colombia ghi nhận xuất khẩu giảm 22,1%, còn khoảng 0,85 triệu bao do nguồn cung trong nước sụt giảm.
Tương tự, xuất khẩu arabica Brazil giảm mạnh 22,2%, xuống còn 2,7 triệu bao, đánh dấu tháng thứ 11 liên tiếp tăng trưởng âm. Theo ICO, sự suy giảm này phản ánh tính chu kỳ trong sản xuất arabica của Brazil, đồng thời chịu tác động từ hiệu ứng nền cao sau năm xuất khẩu kỷ lục 2023–2024.
Trong bốn tháng đầu niên vụ 2025–2026, cà phê nhân xanh chiếm 85,23% tổng xuất khẩu cà phê toàn cầu, trong khi cà phê hòa tan và cà phê rang lần lượt chiếm 14,24% và 0,53%. Riêng cà phê hòa tan trong tháng 1 đạt 1,7 triệu bao, tăng 19,6% so với cùng kỳ; các nước xuất khẩu lớn gồm Việt Nam, Indonesia và Brazil.
Châu Á vươn lên dẫn đầu xuất khẩu
Xét theo khu vực, châu Á và châu Đại Dương ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất trong tháng 1/2026, với xuất khẩu đạt 5,9 triệu bao, tăng 54,4% so với cùng kỳ và vượt Nam Mỹ để trở thành khu vực xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới trong tháng.
Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ Việt Nam khi lượng xuất khẩu tăng 67%, đạt 4,3 triệu bao. Đây cũng là mức xuất khẩu tháng 1 cao nhất từng ghi nhận, vượt 7,9% so với kỷ lục trước đó là 4 triệu bao thiết lập vào tháng 1/2024. Sản lượng cà phê tăng trong niên vụ 2025–2026, với dự báo thị trường tăng 6–12% so với niên vụ trước, được xem là yếu tố thúc đẩy xuất khẩu của Việt Nam.
Bên cạnh đó, Ấn Độ và Indonesia cũng đóng góp vào đà tăng của khu vực khi tổng xuất khẩu của hai nước tăng 21,6%, đạt khoảng 1,4 triệu bao.
Tại châu Phi, xuất khẩu cà phê tăng 15,3% trong tháng 1, đạt 1,3 triệu bao, chủ yếu nhờ Uganda với mức tăng 25,1%, đạt khoảng 0,7 triệu bao. Trong khi đó, khu vực Trung Mỹ và Mexico ghi nhận xuất khẩu tăng 33,5%, đạt 1,5 triệu bao, với Honduras và Nicaragua là hai quốc gia dẫn dắt đà tăng.
Ngược lại, Nam Mỹ là khu vực duy nhất ghi nhận sụt giảm xuất khẩu, giảm 21,3% xuống còn 4 triệu bao trong tháng 1. Sự suy giảm chủ yếu đến từ Brazil khi lượng xuất khẩu giảm 25,5% xuống còn khoảng 2,8 triệu bao, trong bối cảnh nguồn cung robusta từ Việt Nam và Indonesia phục hồi sau giai đoạn thiếu hụt trước đó.
Theo ICO, khi nguồn cung từ Đông Nam Á dần trở lại mức ổn định trong các niên vụ 2024–2025 và 2025–2026, sự điều chỉnh giảm trong xuất khẩu của Brazil và khu vực Nam Mỹ được xem là xu hướng khó tránh khỏi của thị trường cà phê toàn cầu.
Theo Doanh nghiệp Hội nhập
