Những thói quen
kết hợp thực phẩm có thể đem lại một bữa ăn ngon. Tuy nhiên, chưa chắc
đã tốt cho sức khỏe, thậm chí gây hại tới hệ tiêu hóa, theo Brightside.
Cà chua và dưa chuột là sự kết hợp trong món salad của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thói quen
kết hợp 2 loại rau này có thể làm rối loạn sinh hóa trong cơ thể. Điều
này có thể dẫn đến sưng tấy và các vitamin trong cả hai loại rau sẽ
không được tiêu hóa đúng cách.Sandwich và cà phê là một bữa sáng phổ biến vì nhanh gọn. Tuy nhiên, thói quen sử
dụng cà phê ngay sau khi ăn bánh mì kẹp sẽ khiến canxi không được tiêu
hóa đúng cách, gây ảnh hưởng tới hệ tim mạch và thần kinh. Thay thế cà
phê bằng một tách trà ấm, sẽ phù hợp hơn với món bánh mì kẹp.Bít
tết và khoai tây chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Nhưng đây là
một sự kết hợp không tốt. Các tinh bột chứa trong khoai tây cần dịch
tiêu hóa alkalotic, và các protein từ thịt đòi hỏi tính axit. Khi ở cùng
nhau, chúng “mắc kẹt” bên trong dạ dày và có thể gây ra các rối loạn
như ợ chua, ợ hơi, đầy hơi và nhiều chứng bệnh khác.Bia
và lạc đã trở thành sự kết hợp không thể thiếu trong các cuộc nhậu. Tuy
nhiên, lạc dễ gây ra mất nước, dẫn tới việc càng sử dụng nhiều bia hơn,
gây đầy bụng, không tốt cho hệ tiêu hóa. Với nồng độ cồn trong người
còn rất dễ gây nguy hiểm với các triệu chứng: cảm lạnh, mệt mỏi, chóng
mặt,…Thói quen
dùng sữa và chuối đã trở nên rất phổ biến với lối sống lành mạnh vì bổ
dưỡng và chế biến nhanh. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng trái
cây, đặc biệt là trái cây ngọt, nên được sử dụng riêng. Khi bên trong cơ
thể lâu hơn, chúng làm chậm hệ thống tiêu hóa, đặc biệt là khi ăn cùng
với các loại thực phẩm khác. Sữa cũng nên được uống riêng, tốt cho sức
khỏe hơn.
